מילאתי אותם בגאנאש שוקולד מוקצף, בגאנאש שוקולד לבן ופיסטוק ובקרם ריבת חלב. השילוב של קלתיות הבצק הפריך האפויות עם מבחר המליות הקרמיות יוצר משחק של מרקמים וטעמים.
מתכונית הוקמה במטרה לסייע לבשלנים ביתיים ולכל מי שרוצה להכין מתכון קל וטעים בדקות ספורות. מחפשים מתכון לבוקר צהריים או ערב? כל המתכונים במקום אחד. בתאבון!
אם אני מכינה אותם בשישי וצריכה אותם לשבת איפה שומרים? בחוץ ? במקרר?
מסקנה מתוקה: טארטלטים של גבינת שמנת ומיני טארט שוקולד בוטנים
!) ויצא ממש טעים ומיוחד, אבל משהו לא מסתדר לי עם הקרם. הוא מושלם בטעמו וקרמי, אבל יוצא נוזלי מידיי ולא יציב על הבצק. יש משהו שניתן להוסיף בשביל לייצב אותו?
המילויים המתאימים לטארטלטים הם מגוונים, ויכולים להיות מתוקים, חמים או קרים.
זה קצת מזכיר פטיסייר, אבל check here הוא פחות מסמיך כמו פודינג, אלא “נקשר”. אם התקרשו לך החלבונים זה יכול להיות בגלל עבודה על להבה גבוהה מדי.
מה נותן הקורנפלור והשקדים טחונים בבצק? מה ההבדל בינו לבין פריך על קמח בלבד?
הכנתי אותו והיו לי כמה תקלות, אשמח אם תוכלי להגיד לי מה עשיתי לא נכון.
אין לי מדחום וכנראה שלא אכין טוב את המרנג ולכן אני מעדיפה לוותר עליו השאלה אם זה אפשרי.
במידה ואין לי משקולות אפייה/קטניות, יש לך רעיון אחר? הדבר היחיד שיש לי זה אורז ונראה לי שזה יישרף…
לגבי המרנג, הקצפתי כמו שצריך ויצא זילוף יציב ויפה אבל איך נותנים לו מרקם יותר קרמבואי ופחות נוזלי??
עולם שלם של מתכונים שפותחו במיוחד עבורכם על ידי הקונדיטורים, השפים והבלוגרים הטובים ביותר.
בטעות עשיתי פה כמות כפולה ונשאר לי המון מרנג אז שמתי אותו בתבנית ועשיתי ממנו פבלובה מושלמתתתתת עם רוטב תות מושלם שהכנתי.
Comments on “Indicators on טארטלטים You Should Know”